Talcioc Cultural- Icarus ..în concert

Un concert extrem de entuziast care ne-a făcut să ne punem sufletul în palmă ...şi să -l dăruim...

Un concert care v-a rămîne în inimile tuturor în primul rănd prin frumuseţea de a fi între prieteni...

Un concert care ridică forţa prieteniei la ce mai înalt nivel...

Un concert în care am dăruit şi primit în egală măsură...

Concert Icarus...!!!

Vă invităm să participaţi alături de noi la concertul ZNST...Zilele şi nopţile studenţeşti...!!!

    Dedicăm acest concert tuturor oamenilor frumoşi care ştiu să simtă bucuria dăruită de muzică,de poezie ,de voie bună...

    Concertul v-a avea loc în data de 16 mai  ,orele 20 ,la USV- Auditorium Joseph Schmidt sau în Grădina Englezească ...dacă vremea e bună...

    Vă aşteptăm....

Împreună cu săvinenii la... Biserica Sf.Gheorghe...Prohodul Domnului...

    Cântare de îngropare, lacrimi de întristare şi rouă de Înviere, Prohodul Domnului este una din creaţiile cele mai frumoase ale credinţei şi evlaviei ortodoxe, este o preamărire a iubirii nesfârşite şi negrăite a lui Dumnezeu.

    Cu lumânări în mâini , adunaţi în jurul Epitafului care simbolizează pe Iisus în mormânt, am fost alături de clerici şi credincioşi la cântul de tânguire care preamărea taina morţii Celui Fără de Moarte, taina Vieţii şi a Iubirii ...Am cântat cu dăruire şi am trăit la unison cu toţi cei prezenţi clipe unice, nestemate pentru ...suflet, mai ales când peotul paroh ne-a onorat cu privilegiul de a duce Epitaful .
    O minunată experienţă ce întăreşte legătura noastră duhovnicească...

    Şi pentru că în această seară sărbătorim cu toţii  Invierea Domnului nostru Iisus Hristos, vă urăm să aveţi  un Sfânt Paşti frumos, luminat , paşnic şi fericit şi vă zicem la toţi Hristos a Înviat şi Adevărat a înviat Hristos Domnul...

O călătorie prin tainele cunoaşterii

    Cu bucurie în suflet am colindat tărâmul nepreţuit al patriei cu dorinţa de a cunoaşte tainele producerii unor alimente ,de a descoperi noi tehnologii, de a ne elucida unele probleme...
    O călătorie minunată pe drumul grâului, al pâinii ne-a îndreptat paşii la  Pambac -Bacău, în oraşul lui Bacovia, oraş cu tradiţie în fabricarea la cote înalte a produselor de panificaţie . Pambac este unitatea care respectă pâinea şi o oferă consumatorilor... la nivel de artă.                                                                              Pentru a descoperi povestea unui vin spumant desăvârşit am căutat principalul furnizor de vinuri al Casei Regale...Pivniţele Rhein Azuga...cea mai veche locaţie în care se produce fără întrerupere de-a lungul timpului , un vin spumant după metoda tradiţională .

        Povestea muntelui unde cerul se atinge cu palma, unde fiecare vizitator se simte rege, unde Palatul cu poveştile cu regi şi regine,sau Enescu cu magia artei lui, îţi dau o senzaţie de libertate, de reculegere...de relaxare...am descoperit-o la...Sinaia ...în căutarea istoriei salamului de Sibiu , la Firma Salsi...

     Călcând" pe urmele cerbului ", am descoperit un loc în care poţi simţi cum bate inima naturii gustând dintr-o bere care dictează pulsul...Berea Ciucaş ...o legendă a Ţării Bârsei, un brand de renume al României, o bere cu o istorie aparte pentru începuturile carierei noastre şi care merită detaliată într-o altă postare...

    Braşovul, oraşul din basmul Fraţilor Grimm. ni s-a dezvăluit ca de fiecare dată cu pitorescul aşezării, cu misterele şi legendele lui, cu mărturiile trecutului şi valorile prezentului...un oraş activ ce găzduieşte festivaluri, târguri şi expoziţii ...
    Gastropan-Braşov este punctul target pe care l-am atins în această incursiune în lumea tehnologiei, în lumea artei gastronomice, este locul unde am fost invitaţi să cântăm, este evenimentul care ne-a oferit prilejul să interacţionăm cu toţi cei prezenţi ...să cunoaştem universul creator al maieştrilor ...

    În periplul nostru am ajuns şi la Bicaz, locul unic unde Pârâul Bicaz, ca un artizan priceput a săpat în rocă şi a format un canion lung de 6 km, locul în care am descoperit altarul Dacilor Liberi şi legenda lacului însângerat...Lacul Roşu...

   Şi pentru că" toate acestea trebuiau să poarte un nume", Facultatea de inginerie alimentară-Suceava este numele ...Perfect,  pentru profesionalismul cu care s-a dedicat acestui proiect prin profesorul coordonator...doamna Adriana Dabija .

    Un cărturar transilvănean a afirmat în urmă cu peste două secole că:                                                    "..trebuie să-ţi cunoşti patria dacă vrei s-o iubeşti..."
 
 
 
 
                     

Ecotrophelia 2014

    Facultatea de Inginerie Alimentară din Suceava a organizat un eveniment deosebit de atractiv...Ecotrophelia 2014...eveniment care aduce în atenţia specialiştilor, dar şi a publicului larg, creaţii inovatoare în domeniul alimentaţiei sănătoase .

    .Pentru că acest proiect a fost destul de provocator pentru a pune în aplicare ideile creatoare pe care le aveam despre alimentaţia viitorului ,am intrat în competiţie cu un produs inovator,care satisface cerinţele actuale dar şi viitoare ale consumatorilor-o brioşă foarte sănătoasă,100%naturală, fără    E-uri, fără aditivi alimentari, fără colesterol, fără zahăr,cu îndulcitori naturali, cu foarte puţine calorii şi recomandată în orice dietă.

    Margareta-Desert sănătos , este un produs pe care l-am creat pentru a veni în sprijinul tuturor celor care aleg să mănânce sănătos, un produs care a obţinut în competiţie două premii importante,  premii, ce  asigură plecarea la Miercurea Ciuc la faza naţională  Ecotrophelia 2014.

    Consider această competiţie ...o competiţie pentru viaţă, pentru prezent şi pentru viitor ...şi felicit regalul de profesori şi studenţi care prin muncă şi creativitate  au ridicat acest eveniment la standarde înalte.

    Mulţumesc Facultăţii de Inginerie Alimentară pentru oportunitatea oferită, multumesc profesorilor de elită care au coordonat şi susţinut proiectul....doamna prof.Gabriela Constantinescu şi domnul profesor Ioan Gontariu ,echipei de studenţi cu care am lucrat -oameni care au pus suflet şi dăruire pentru a realiza această idee...Gontariu Ana Maria, Doroftei Ilie şi Doroftei Camelia...o echipă de nota 10 şi nu în ultimul rând domnului prorector  Mihai Dimian, pentru premiul special oferit...

    Povestea Margaretei, poezia şi... muzica ei...o voi păstra pentru voi, pentru a v-o dărui la momentul potrivit...în speranţa că Margareta mea vă va cuceri prin efectul fantastic pe care îl aduce pentru sănătate, prin puritatea florii...prin unicitatea ei...

   

Multiculturalism în Bucovina...Etno-alimente

     În depresiunea Obcinilor, pe plaiuri domoale se întinde un ţinut rupt parcă de lumea reală, un ţinut blând la poalele unor străvechi păduri de fag  E locul în care trăiesc de sute de ani polonezii bucovineni, urmaşii foştilor mineri de la Salina Cacica.

Deşi trăiesc într-o ţară care a devenit şi a lor aceşti oameni nu şi-au uitat rădăcinile ,limba, obiceiurile culinare şi tradiţia strămoşilor polonezi.

Contactele dintre polonezi şi români s-au atestat încă din perioada întemeierii Moldovei...sec.XIV

.

În cadrul proiectului "Multiculturalism în Bucovina", am avut bucuria să fiu alături de Comunitatea poloneză  într-un spectacol organizat  de Facultatea de Inginerie Alimentara Suceava.

Proiectul a avut un real succes, iar toţi cei prezenţi s-au simţit foarte bine.

Legătura Româno- Poloneză se păstrează şi va dăinui prin forţa prieteniei,a toleranţei , a omeniei...

/

Spectacol omagial de ziua mamei -Recital Icarus

      Mama...alinarea trimisă de Dumnezeu pe Pământ pentru a ne dărui- viaţă- cel mai frumos cadou pe care îl putem primi cu inima deschisă, a fost omagiată la Vlăsineşti de toată suflarea obştească, în cadrul unui spectacol deosebit, un spectacol la care am fost invitaţi de primarul comunei D-nul Trufin Lucian să susţinem un recital .

    Am fost cuprins de un sentiment copleşitor în momentul în care am călcat pe scenă...pe aceeaşi scenă pe care acum 16 ani am păşit pentru prima dată. Amintirile, locurile dar mai ales ...oamenii care m-au primit cu atâta căldură au creat clipe unice, bine ancorate în inima mea.

    Cu mare bucurie am adus o fărâmă de bună dispoziţie, un crâmpei de lumină , o floare şi toate urările de bine tuturor femeilor prezente în sală...am primit în schimb toată căldura şi dragostea revărsate ...

    La Vlăsineşti ,...locul naşterii mamei, timpul a stat o clipă în loc şi m-a purtat în lumea de basm a copilăriei mele-locurile sunt aceleaşi...doar noi avem şansa să putem privi în trecut cu duioşie ...şi în viitor cu încredere...